Чтобы определить лишнее слово в каждом ряду, нужно понять, в каком контексте объединены остальные слова.
Америка, Антарктида, Франция, Африка
В этом ряду все слова, кроме "Франция", являются названиями континентов. Франция же — это страна. Следовательно, лишним словом здесь является "Франция".
Пустыня, почва, степь, тундра
В этом ряду все слова, кроме "почва", обозначают типы природных зон или ландшафтов. Почва же — это компонент всех этих природных зон. Таким образом, лишним словом здесь является "почва".
Камчатка, Таймыр, Кольский, Сахалин
В этом ряду все слова, кроме "Сахалин", представляют собой полуострова. Сахалин же — это остров. Поэтому лишним словом здесь является "Сахалин".