Небольшое предприятие, где используется преимущественно ручной труд, называется мануфактурой.
Мануфактура представляет собой форму производства, которая возникла в эпоху позднего Средневековья и получила развитие в период раннего Нового времени, до промышленной революции. В мануфактурах рабочие выполняют различные операции вручную или с использованием простых инструментов. Обычно производство в мануфактурах было организовано по принципу разделения труда, когда каждый рабочий выполнял определённую операцию в процессе создания конечного продукта.
Для мануфактур характерны следующие особенности:
- Ручной труд: Основное производство осуществляется вручную, с минимальным использованием машин и механизмов.
- Разделение труда: Труд разделён на отдельные операции, что позволяет повысить производительность и качество продукции.
- Массовое производство: Несмотря на использование ручного труда, мануфактуры могли производить товары в больших количествах благодаря организации труда и специализации.
- Организация труда: Мануфактуры часто имели строгую организацию труда и управления, что позволяло эффективно контролировать процесс производства.
Примерами продукции, производимой в мануфактурах, могут быть текстильные изделия, керамика, мебель и другие товары, которые требовали тщательной ручной работы и внимания к деталям.
Таким образом, правильный ответ на ваш вопрос — мануфактура.