Измельченный мел представляет собой кальциевый карбонат, который является основным компонентом известковой породы. Если добавить измельченный мел в воду, то произойдет процесс называемый нейтрализацией. Кальциевый карбонат будет реагировать с кислотами, присутствующими в воде, и нейтрализовать их. В результате такой реакции pH уровень воды будет увеличен, что может привести к улучшению качества воды для использования в сельском хозяйстве или в промышленности. Однако, следует учитывать, что добавление измельченного мела в воду должно производиться с осторожностью, чтобы избежать излишнего увеличения pH уровня, что также может быть вредно для экосистемы водоема.